あんかけ中華☆五目豆腐

あんかけ中華☆五目豆腐
寒い日にあんかけで体の芯から暖まる(*´∇`*)
低コストで、調理時間も最短レシピです!

材料 (二人分)

●豚ばら肉スライス
50g
●にんじん
1/3本
●きくらげ
三枚位
●小松菜
三枚位
●白菜
二枚
●玉ねぎ
1/2個
●しいたけ
一個
木綿豆腐
一丁
『調味料』
□醤油
大さじ2
□酒
大さじ2
大さじ2
□中華スープ顆粒
大さじ1
大さじ2
★水
1カップ(200ml)
塩・こしょう
少々
☆炒めるとき
油・胡麻油
しょうがチューブ少々
にんにくチューブ少々

1


(1)●印を一口サイズにカットする。

 □の調味料をあらかじめ合わせておく

2

(2)フライパンに油・胡麻油を入れ、にんにく・しょうがで●を炒める。軽く塩コショウします。

3

(3)肉・野菜に火が通ったら、そこに木綿豆腐を崩しながらさっと炒める。

4

(4)フライパンに□の合わせておいた調味料を入れさっと炒める。

5

(5)★を回し入れ、とろみが出るまで煮る。

完成!

コツ・ポイント

先に材料をカットしておき、強火でさっと調理しましょう。

中華は手際が大切です(*´∇`*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に豆腐が余っていたので、中華丼のレシピに豆腐を加えて作ってみました。
レシピID : 2987409 公開日 : 15/01/29 更新日 : 15/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

18/11/12

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たっぷり作りました!体があったまります!

クックFDKRO1☆

18/11/07

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厚揚げでやってみました☆味付けもとろみも丁度良く美味しかったです

たきみな☆ママ

厚揚げだと家常豆腐みたいで美味しそうです、やってみます^_^

18/10/23

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簡単で美味しくてリピしてます♪野菜たくさんでヘルシー(*^^*)

まぁーちゃん★

リピありがとうございます^_^中華丼しても美味しいですよね

18/10/11

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豆腐を崩しすぎたけど、美味しかった~次は丼で頂きます。

makijunちゃん

私も結構豆腐潰す派です^_^ 丼もいいですね〜^_^