野菜たっぷり蒸し焼売の画像

Description

野菜たっぷりでとってもヘルシー♪チンゲン菜で包んでいるので冷めてもしっとりしていて美味しいのでお弁当にも人気です!

材料

2カブ
200g
■砂糖・醤油・ごま油
各小さじ2
■塩
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは茹でてからみじん切りにし、水けを絞り玉ねぎと合わせます

  2. 2

    ボールに豚ひき肉と絞ったキャベツと玉ねぎと全ての(■)を入れて手でよく混ぜてから片栗粉を入れて再度混ぜます

  3. 3

    しな~とするくらい茹でたチンゲン菜の茎のくぼみにピンポン玉の大きさの肉団子をのせてくるくる巻きグリンピースを飾ります

  4. 4

    写真

    蒸し器で沸騰してから約7分で出来上がり!お好みのタレでお召し上がりください♪

コツ・ポイント

チンゲン菜は焼売の皮の代わりなので、底の部分がしっかり包まれているように巻いていきます

このレシピの生い立ち

焼売の皮を買い忘れたときにチンゲン菜で巻いてみたら彩もきれいでお弁当にも合うことがわかりました。今は焼売の皮を買わなくなりました。
レシピID : 2988461 公開日 : 15/01/30 更新日 : 22/06/29

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