コンソメスープ
作り方
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1
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野菜類、ハムまたはベーコンまたはウインナーを食べやすく切り、煮る。
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2
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1が煮えたら、コンソメ、塩、コショウで味を調える。
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3
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みじん切りにしたパセリまたはイタリアンパセリを散らして出来上がり。
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コツ・ポイント
コンソメは、私は、顆粒のを使っています。(味を調節しやすい為)
このレシピの生い立ち
学校の給食のこんな様なスープが結構好きだったので作るようになりました。
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野菜類、ハムまたはベーコンまたはウインナーを食べやすく切り、煮る。
1が煮えたら、コンソメ、塩、コショウで味を調える。
みじん切りにしたパセリまたはイタリアンパセリを散らして出来上がり。