詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉とポテトの和風ガーリックマヨ炒め☆

鶏肉とポテトの和風ガーリックマヨ炒め☆の画像

Description

パパっと出来ちゃうメイン☆男性が好きなパンチの効いた味つけでご飯も進みます♪

材料 （1〜2人分）

鶏もも肉
180g
じゃがいも(中)
2個
ブロッコリー
半房
ニンニク
1カケ
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1/2〜1
塩(クレイジーソルト)
適量
黒胡椒
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをしレンジ600wで1〜2分加熱。

  2. 2

    じゃがいもも同様に一口大に切りレンジ600wで2〜3分加熱。小麦粉をまぶす。

  3. 3

    鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味をつける
    (クレイジーソルト、黒胡椒がおすすめ)

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷き、スライスしたにんにくを弱火で炒め、香りをたたせる。

  5. 5

    香りがたったら3の肉を入れ、両面焼き色がついたらじゃがいもも投入。じゃがいもにも焼き目がついたらブロッコリーを投入。

  6. 6

    写真

    ☆の調味料を入れて煮からませ、塩コショウで味の調整をして出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもに小麦粉をまぶすのは、なくてもOK☆
(揚げ焼きっぽくしたかっただけなので。。)
最後にレモン汁を何滴かふってもおいしいです☆
薄味が好みの方は、
鶏ガラスープの素を少なくしてください☆

このレシピの生い立ち

ジャーマンポテトに、チキンを合わせたいなと思い、考えました☆玉ねぎピーマンがダメな旦那に合わせ、ブロッコリーで！と作ったら好評でした♫にんにくめんつゆマヨ☆鶏ガラ＋でご飯の進む味になりました☆
レシピID : 2992034 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年3月14日
写真
ae86_km
食材少なく＆簡単でGoodでした。お弁当にも向いています！
2020年6月16日
初れぽ
写真
にわかぱりじぇんぬ
リピ案件！簡単、美味しかったです^_^
#ビールに合う #濃いめの味でおつまみにも
つくれぽを書く

( )
＊kokoゆう＊
鶏肉とポテトの和風ガーリックマヨ炒め☆
by ＊kokoゆう＊