ごはんのおとも☆胡桃入りごまめの田作り

ごはんのおとも☆胡桃入りごまめの田作りの画像

Description

おせち料理にかかせないごまめの田作り。胡桃入りで香ばしく♬

材料 (作りやすい分量)

ごまめ
50g
50g
◆甜菜糖
大2
◆醤油
大1.5
◆味醂
大1
すり胡麻
大2

作り方

  1. 1

    フライパンでごまめ弱火にかけ、ポキッと折れるくらいまでじっくりと炒る

  2. 2

    続いて胡桃を乾煎りする。

  3. 3

    ◆を順に加え、トロリと糸を引く程度に煮詰めたら、火を止めて冷す。

  4. 4

    すり胡麻をふったら出来上り☆

コツ・ポイント

ごまめは気長に炒ってパリッとさせましょう。
甘味は蜂蜜にするとより艶やかになります。

このレシピの生い立ち

おせち料理の一品として♬
レシピID : 2992844 公開日 : 15/02/01 更新日 : 22/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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かわかわん
義母作より旨とオヨメサマに誉められました。我が家の味にします。

とっても嬉しいレポ!ありがとうございます♬

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可憐ちゃん
栄養ある一品ができました。美味でした。レシピどうもありがとう。

美味しくできてよかったです!ありがとうございます♡

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OsaruOsaru
おいしかった^_^レシピありがとー

嬉しいコメントありがとうございます!また作ってくださいね♡

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achikomama
手が止まらない♡子どものおやつにも良いですね!リピします!

おせちに限らずウチも常備品☆ありがとうございます!