ひき肉タレがおいしい！味がしみた大根。

大根は2㎝幅に切り、下ゆでする。15分〜。一度ザルに上げて水気を切る。

鍋に大根が隠れる位の水をはり、★の調味料を入れて火を付ける。

煮立ったら、ひき肉と千切りにした生姜を入れ、落としぶたをして煮る。

しみました。

このままでもおいしいですが、豆板醤を入れるとまたおいしい。ご家族の好みで。

食べる前にもう一度温め、大根を盛り付ける。鍋の煮汁に水溶き片栗粉を入れて、とろみを付けたら大根の上にたっぷりかけて完成！