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豚肉は3cm×3cmに切る。ピーマン・パプリカ・玉ねぎは2cm×2cm、人参は2mm厚さの輪切り。
耐熱皿にピーマン、パプリカ、人参を入れ、人参の上に玉ねぎをのせる。ラップをふんわりかけ電子レンジで4~5分加熱する。
*の材料を合わせて混ぜる。
豚肉に塩こしょうを強めにふり、片栗粉を薄くまぶす。
フライパンに油を熱し豚肉をこんがり焼き③を加え煮立ち始めたら②の野菜を入れて煮からめる。
つくれぽありがとうございました!定番メニューにして下さいね♪
とても美味しそうに作って頂き有難うございます♡