大人のポテトサラダ

ジャガイモは洗って皮がついたまま半分に切って、ゆでます（レンジの場合500Wで約7分）。

ベーコンと玉ねぎは細切りにします。パセリはみじん切りにします。

玉ねぎは水にさらして、ベーコンはフライパンで軽く炒めます。

玉ねぎをザルにあげて、キッチンペーパーなどで水気をしっかり取ります。

ジャガイモとゆで卵に、玉ねぎ・ベーコン・パセリ・マヨネーズ・ケチャップ・砂糖・塩コショウ・ナツメグを加えてよく混ぜます。

お皿に盛りつけて、お好みで黒コショウをかけていただきます。