簡単!たれが美味しいチヂミの画像

Description

冷蔵庫にあるもので簡単にチヂミを作った時の覚書です。

材料 (4人分)

半束
1/2本
250g
150g
1個
300ml
★しょう油
大さじ3
★酢
大さじ1
★すりごま
大さじ1
★コチュジャン
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    にらは食べやすい長さに、人参はうすい短冊切りに切っておきます。

  2. 2

    ☆を全て混ぜ合わせて、にら、人参とあわせます。☆の水分が足りないと感じたら足してください!

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を多めにひいて熱し、2を流しいれて中火で焼きます。

  4. 4

    ふちがカリッとしてきたらひっくり返します。返した後は弱火にしてフライパンに蓋をして焼きます。

  5. 5

    焼け具合を見て、しっかり焼けているようであればまたごま油(分量外)を周りに垂らして蓋を外して少し焼きます。

  6. 6

    ★のたれは少ししょっぱめにしてあるので、気になる方はお醤油を減らしてくださいね。

コツ・ポイント

スライスした餅やチーズを入れてもモチモチして美味しいですよね。

このレシピの生い立ち

焼肉店で食べたチヂミのたれって、こんな感じだっけ…と思い出しながら作ってみました。
レシピID : 2999415 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
harurun26
ニラが余ってて作りました!美味しかったです!

掲載遅くなってごめんなさい( ノД`)有難うございます♬

写真
クックSGIJZ3☆
もちもちで美味しい♡

掲載遅くなってごめんなさい( ノД`)有難う御座います♬

写真
チョコレート大好き★
とてもおいしかったです(●´∀`●)

レポありがとうございます♫美味しそう〜(*^_^*)

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ひいらぎちゃんママ
初めてちぢみを作りました!!モチモチで美味しかったです♪

レポ有難うございます♫美味しそう!初めて嬉しいです♡