とりもも肉と大根の煮込みあんかけの画像

Description

一手間加えて、いつもの煮物が上品に!!!

材料 (4人分)

1/2本
★醤油、みりん、めんつゆ
1:2:3
★粉末だし
大さじ2
適量
1個
大さじ3~4

作り方

  1. 1

    だいこんは皮を剥いて輪切りに。大きいものは半月切りに。モモ肉は一口大に切ってだいこんと一緒にお鍋に入れます

  2. 2

    ★をお鍋にいれて、ヒタヒタになるくらい水をいれる。味は、『ちょっと薄いかな?』位になるように、家庭の味でどうぞ!

  3. 3

    だいこんに味が染み込んだら、煮汁を残して器に盛る。

  4. 4

    余った煮汁にツナをいれる。油ごと入れますが、お好みで油を切ってもいいと思います。

  5. 5

    水で溶いておいた片栗粉を少しずつ加えて、とろみをつけたら、器に盛った煮物に豪快にかけて出来上がり!!!

コツ・ポイント

煮物は家庭の味があると思うので、普段の煮汁を薄めに作ってから、一手間加えるでいいと思います!!!
とろみとツナのあんが、和風を引き立てると思います!!!

このレシピの生い立ち

普段と違う煮物が作りたくて考えました!!!
レシピID : 2999487 公開日 : 15/02/05 更新日 : 20/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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momo♡nana
娘用に鶏ひき肉で代用!優しい味で美味☆リピします!ありがとう♡

喜んでもらえて嬉しいです!つくれぽ感謝です!

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さーちゃん*☆
人参、蒟蒻、青ネギプラスで☆全部一緒に煮込むだけなんて素敵♡

彩鮮やかで美味しそう!!!つくれぽありがとうですヽ(´∀`)

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ちるちる!
ちょっと薄味かと思いましたが、出来上がりは丁度良く美味しかった☆

美味しく出来て良かったですヽ(´∀`)ノつくれぽ感謝です!

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naopreza
簡単なのにおいしかったー!またリピします♡♡

わーヽ(´∀`)ノ嬉しいですヽ(´∀`)ノつくれぽ感謝です!