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絶品♡余ったお刺身で海鮮サラダ♡

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Description

余ったお刺身で簡単に作れるバルサミコ好きにはたまらないサラダです(*^^*)

材料 （2〜3人分）

レタス
1/3玉
ベビーリーフ
一掴み(軽く)
余ったお刺身(何でもOk)
お好きなだけ♡
赤パプリカ(あれば)
1/4個
黄パプリカ(あれば)
1/4個
大葉
4枚
バルサミコ酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコドレッシング(市販の物)
適量

作り方

  1. 1

    レタスを一口大にちぎり、パプリカはスライサーでスライス。
    ベビーリーフと共に洗って水気を切っておく。
    テキトーでOk☆

  2. 2

    ビニール袋に余ったお刺身を入れ、分量外のオリーブオイル大さじ1〜2を入れ軽く揉む。

    オリーブはお刺身全体に馴染む量で◎

  3. 3

    フライパンを温め、2のお刺身を軽く焼く。

    表面の色が変わればOk。
    半生の方が美味しいです♡

  4. 4

    フライパンから取り出し包丁で2cm程に切り、大葉は2mm感覚で細切りに。

  5. 5

    ボウルに1と4を全て入れ、バルサミコ酢、オリーブオイルをざっくり和える。

  6. 6

    写真

    お皿にサラダを盛り付け、市販のバルサミコドレッシングをかければ完成♡

    ドレッシングは日清サラドレを使用してます^ ^

  7. 7

    写真

    ☆祝☆ありがとう！！
    人気第3位٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡

コツ・ポイント

盛り付け時、一番上にイクラを添えると、よりお店っぽくなります♡

このレシピの生い立ち

手巻きで余ってしまったお刺身をどうしようか悩み、サラダにする事で味も変わり美味しく食べられるのでは無いかと考え作りました(・ω・)♪
レシピID : 3000214 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/06/12

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絶品♡余ったお刺身で海鮮サラダ♡
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