白菜のトロトロたまご

白菜は、1cm幅に切る。たまごは器にといておく。

熱したフライパンにごま油をひき、白菜を炒め油がまわったらカニカマをほぐしながら入れ強火で1分程炒め、●の調味料を入れる。

調味料が沸騰したら一度火を止め、△の水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れ、再び火をつけとろみをつける。