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長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁

長ネギとわかめと豆腐と揚げのみそ汁の画像

Description

旬の長ねぎをとろとろ～に煮込んでおみそ汁

材料 （4人分）

長ねぎ
2本
豆腐
1／2丁
乾燥わかめ
おおさじ1.5
油揚げ
1／2枚
 
だし汁
700ｍｌ
味噌
おおさじ3

作り方

  1. 1

    油揚げは湯通しする
    一口サイズにきる
    豆腐はさいの目にきる

  2. 2

    長ねぎは斜め切りにする、だし汁に長ねぎ、揚げをいれ沸騰したら中火にし5分くらい煮込む

  3. 3

    豆腐　わかめを入れあたたまったら味噌を溶かしいれできあがり♪

コツ・ポイント

長ねぎは繊維に沿って場所をずらしながら2-3本縦に包丁で線をいれると火の通りが早いです^^

このレシピの生い立ち

美味しい長ねぎをいただいたので^^
レシピID : 3000692 公開日 : 15/02/06 更新日 : 15/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)
2022年12月21日
写真
お塩と砂糖
沢山長ネギを頂いたので。長ネギが甘くて美味しい具沢山お味噌汁でした。
#長ネギタップリ
2022年12月13日
写真
こずっぺ
ネギたっぷり美味しく頂きました(^o^)
#ネギたっぷりの美味しいお味噌汁
2022年12月12日
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baccas
美味しく頂きました♪
#簡単ヘルシー
2021年3月1日
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horseland
夕食に美味しく頂きました♬旬のワカメと長ネギの香りも美味！ご馳走様です♡レバーレポありがとうございます
#美味しい味噌汁♬
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