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牛肉は塩、こしょうで下味をつける。
ミニトマトはヘタを除く。
じゃがいもは水洗いして皮付きのままラップに包み電子レンジ(500w)で5~6分加熱し1.5cm角に切って軽く塩を振る。
ブロッコリーは小房に分けて、塩を加えた熱湯でゆで、水に放して水気をきる。
玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を絞る。
ボウルに<材料A>を順に入れて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱して①を入れ,、両面好みの焼き加減に焼き、1.5cm角に切る。
⑦のフライパンに②を入れてサッと炒める。
⑥にすべての材料を入れてあえる。
ありがとうございます!ローストビーフを使用しても良いですね♪
ありがとうございます!野菜も美味しくいただけて良いですよね♪
冷凍野菜を利用したアイディアも良いですね♪
ありがとうございます!盛り付けが綺麗で美味しそうですね♪