しゃがと手羽元の和風カレー煮の画像

Description

ルーなしでも○。チビにはスープカレー♪
アイデア次第でなんにでも変身(≧∇≦)b

材料

6本~
3個~
1個~
500cc
☆ほんだし
小1と1/2
☆醤油
小1
☆酒
小1
カレールー
1カケ~

作り方

  1. 1

    手羽元をさっと下茹で

    玉ねぎ、じゃがいもは好きな大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋に☆調味料と①を入れ、コトコト煮込む。

    ここで終われば、和風煮物完成。

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらカレールーを入れて、弱火で5分程。

  4. 4

    火を止めて蓋をして30分程ねかせれば完成。

コツ・ポイント

②で止めれば普通の煮物です。
その日の気分で、ルーの量はお好みで。

大根やゴボウ人参ネギやキノコ類。なんでも入れれます。

次の日溶き卵を加えて、カレーうどんに。何にでも変身できます(*ゝω・*)ノ

このレシピの生い立ち

手抜きしたくて、いっぺんに大量煮物を作り→カレー風味→お昼はカレーうどんや雑炊→片栗粉でとろみをつけて焼いたブリなどにあんかけ風に。
トマト缶入れてキャベツや白菜加えて具だくさんスープになったときもありました。
レシピID : 3007038 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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