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Description

一人で早くに夕食を食べる娘のために、簡単にできるバランス栄養食を考えています。第一弾。

材料 (娘一人分)

2枚
3cm幅
小1/4個
200cc
100cc
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにし、玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。

  2. 2

    水を入れ、コンソメも入れて煮る。お湯が沸く間に白菜を細切りにし、加えて煮る。

  3. 3

    5分ほど煮込んだら牛乳を加える。すぐ作らない時はふたをし、火を止めておく。

  4. 4

    味を見て塩、コショウで調整。
    気分で、仕上げに水溶き片栗粉を加える。

コツ・ポイント

牛乳を沸騰させないこと。

このレシピの生い立ち

習い事で家族と一緒に食事がとれない娘に、愛情込めて一人分の食事を作りたくて。
レシピID : 3007459 公開日 : 15/02/10 更新日 : 15/02/10

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