ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ

ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
サクサク香ばしい鯖の竜田揚げです♪揚げ焼きで片付けも簡単、こどもから大人までごはんがもりもり食べられます( •ॢ◡-ॢ)

材料 (3〜4人前)

塩鯖
2切
★しょうゆ
大さじ1(〜1.5)
★酒
大さじ1
大さじ1/2
7センチくらい
大さじ4
○小麦粉
大さじ2
大さじ3

1

写真

今回はこのやす〜い鯖を使いました。
生鯖を使う場合は醤油を少し増やしてください。

2

写真

鯖はほねをとり、2センチくらいの厚さのそぎ切りにする

3

写真

★を混ぜ合わせ、鯖を漬ける。
写真はトレーでやっちゃったけど、本当はビニールにいれるほうがオススメ。

4

写真

ビニール袋に○を入れ振り混ぜる。
鯖を入れ振って粉をつける。
5枚ずつくらいが綺麗にできます。

5

写真

余計な粉を払ったら、熱したフライパンに油をひいて焼く

6

写真

弱めの中火で1度に全部並べこんがり焼く両面2分ずつ目安。
あまり触らないで。

7

写真

出来上がりです。
レモンをかけても美味♪

8

写真

ごはんがすすむシリーズ
ID:2521272

コツ・ポイント

とくにない位簡単です(^ ^)

このレシピの生い立ち

こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
レシピID : 3007835 公開日 : 15/02/10 更新日 : 17/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

151 (138人)

18/02/09

写真

主人も美味しいと絶賛してました。リピします。ご馳走様でした。

teast

こんがり美味しそう!リピ宣言ありがとうございます♪

18/02/09

写真

揚げ物なのに簡単でびっくりです!皮まで食べられるのがいいですね!

あっちゃーん^—^

香ばしくて美味しそう!れぽありがとうございました(o^^o)

18/01/28

写真

魚をあまり喜ばない子供達が取り合ってました(^-^)

sun1

こども&オトコうけしますよねー笑 素敵なれぽ感謝です!

18/01/28

写真

初めての鯖の竜田揚げ美味しく作れました(^^)

あみさくら

サクサクに揚げ焼きされてそう!れぽありがとうございました♡

1 2 3 4 5