ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
へたぁちゃん
作り方
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1
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今回はこのやす〜い鯖を使いました。
生鯖を使う場合は醤油を少し増やしてください。
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2
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鯖はほねをとり、2センチくらいの厚さのそぎ切りにする
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3
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★を混ぜ合わせ、鯖を漬ける。
写真はトレーでやっちゃったけど、本当はビニールにいれるほうがオススメ。
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4
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ビニール袋に○を入れ振り混ぜる。
鯖を入れ振って粉をつける。
5枚ずつくらいが綺麗にできます。
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5
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余計な粉を払ったら、熱したフライパンに油をひいて焼く
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6
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弱めの中火で1度に全部並べこんがり焼く両面2分ずつ目安。
あまり触らないで。
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7
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出来上がりです。
レモンをかけても美味♪
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8
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ごはんがすすむシリーズ
ID:2521272
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コツ・ポイント
とくにない位簡単です(^ ^)
このレシピの生い立ち
こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
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へたぁちゃん
