ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ

ごはんがすすむ♪鯖の竜田揚げ
サクサク香ばしい鯖の竜田揚げです♪揚げ焼きで片付けも簡単、こどもから大人までごはんがもりもり食べられます( •ॢ◡-ॢ)

材料 (3〜4人前)

塩鯖
2切
★しょうゆ
大さじ1(〜1.5)
★酒
大さじ1
大さじ1/2
7センチくらい
大さじ4
○小麦粉
大さじ2
大さじ3

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今回はこのやす〜い鯖を使いました。
生鯖を使う場合は醤油を少し増やしてください。

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鯖はほねをとり、2センチくらいの厚さのそぎ切りにする

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★を混ぜ合わせ、鯖を漬ける。
写真はトレーでやっちゃったけど、本当はビニールにいれるほうがオススメ。

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ビニール袋に○を入れ振り混ぜる。
鯖を入れ振って粉をつける。
5枚ずつくらいが綺麗にできます。

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余計な粉を払ったら、熱したフライパンに油をひいて焼く

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弱めの中火で1度に全部並べこんがり焼く両面2分ずつ目安。
あまり触らないで。

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出来上がりです。
レモンをかけても美味♪

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ごはんがすすむシリーズ
ID:2521272

コツ・ポイント

とくにない位簡単です(^ ^)

このレシピの生い立ち

こどもが喜ぶお魚料理を作りたくて。
レシピID : 3007835 公開日 : 15/02/10 更新日 : 17/07/03

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128 (116人)

17/12/15

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旦那さんのごはんおかわりが止まりませんでしたw素敵レシピ感謝♡

futamao23

旦那さんのごはんがすすんでよかった♡笑 美味そうれぽ感謝♡♡

17/12/14

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子供達に大人気でした!私ももっと食べたかったー!泣

namaneco

私もいつもとられます。笑 次は沢山作って下さい♡れぽ感謝♡

17/12/14

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サクサク♪レモン汁でさっぱり美味☆骨抜き苦労した甲斐ありました笑

わんたにゃんた

骨抜きねー!涙 私も毎度苦戦です!レモン◎れぽ感謝♡♡

17/12/13

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美味しい〜♡ご飯が進むいいお味でした(^^)旦那さんにも好評!

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すすんじゃいますよね〜♡ご好評いただけて嬉!れぽ感謝です♪

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