ご飯がすすむ♪炒り豆腐
へたぁちゃん
作り方
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1
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鶏胸肉をFPでひく
もとから挽き肉ならこしたことありません！
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3
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フライパンに油をひいて1.2を炒める
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4
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肉を崩しながら炒め、★を加え弱火で更に炒める
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5
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よく水切りをした豆腐を崩しながら加える
できたら木綿が良いです。
この時は絹だったのでまだ水分がでてきました。
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6
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中火にして水分を飛ばすように炒める
ここできのこなんかをいれても美味しいです。
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7
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水分がこれくらいになったら、卵をといて入れ混ぜる
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8
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卵が固まったら出来上がり
この日はこどものプレートに丼風にのせました。
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9
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ごはんがすすむシリーズ
ID:3007835
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コツ・ポイント
豆腐はあらかじめ水切りしてください。
炒めるとまた水が出るとおもうので、水分を飛ばすように炒めてください！
炒めるとまた水が出るとおもうので、水分を飛ばすように炒めてください！
このレシピの生い立ち
常備している鶏胸肉。（というより、鶏胸肉しか買えないw）
よって得意になった胸肉レパートリーのひとつです❁
よって得意になった胸肉レパートリーのひとつです❁
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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へたぁちゃん
