冷蔵庫の余り物で中華丼

豚バラは一口大に切り、しょうがはみじんぎりにしておく。

①を大きめのフライパンに入れて焼く。(油はバラ肉から出るのでひかなくてOK)

野菜達を火の通りにくいものからフライパンへ投入し、炒めていく。

水溶き片栗粉を入れてトロミをつけて出来上がり。