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簡単♥ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙde南国豚丼

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Description

話題のｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ♡ ダイエットにも健康にもお料理にも良いことずくし♥ 簡単な豚丼を南国風にさっぱりと｡｡｡♥

材料 （2人分）

豚肉(ロース)
4～5枚
玉ねぎ
1/4
レタス
2～3枚
トマト(くし切り)
4切れ
スライスチーズ(ピザチーズ可)
1枚
■ ｡｡｡タレ
★ココナッツオイル
大匙1～2
★塩コショウ
適量(2振り程度)
★にんにく、生姜(チューブ)
0.5㎝位
★ポン酢
大匙2～3

作り方

  1. 1

    写真

    レタスを洗い千切りにしてザルで水を切る。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをスライス(細切り)してラップに包んでレンジで1分。

    ※ 熱いので火傷注意です♡

  3. 3

    写真

    肉を1枚を3等分に切っていく。

    フライパン弱火で焼き目をつけるように焼く。
    出てきた油をペーパーで拭き取る。

  4. 4

    写真

    肉から出た油を拭いたら
    ★上から順に入れる。ココナッツオイル→塩コショウ→にんにく、生姜→ポン酢

    玉ねぎを入れる


  5. 5

    写真

    軽く肉と玉ねぎの色が変わるくらいに味を全体に馴染ませる。

    味をみて、ポン酢足りなければ足してください。

  6. 6

    写真

    丼に米→レタス→チーズちぎる→豚肉を乗せる→タレ★も上からかける。

    トマトをそえて…完成♥

  7. 7

    写真

    匂いはココナッツ！味はクセなし！

    買うのに躊躇される方はお持ちの方から少しお試しで分けてもらうと良いかも♥

コツ・ポイント

豚肉から出た油拭いてからココナッツオイルを入れる。
炒めたココナッツオイル&ポン酢をタレ代わりする。(ココナッツオイルは1日スプーン1～4杯摂取すると良いらしいので無駄にしないよう♥)

このレシピの生い立ち

ココナッツオイル♥レシピを増やしたくてドレッシングがいけるなら……ポン酢いけるかも♥といつもの豚丼を南国風にアレンジして出したら大正解♥彼も『重たくない!!美味しぃ!!』と喜んでがっついてくれたので……(*´ー｀*)
レシピID : 3010408 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月18日
初れぽ
写真
daizu410
意外！！さっぱりしていて美味しい！またリピしまーす！

ﾚﾎﾟ感謝♥意外ですよね♡ぜひ恒例レシピ仲間入りに｡｡｡♡

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( )
またぁちゃん
簡単♥ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙde南国豚丼
by またぁちゃん