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Description

残り物のごはんでできるカルシウムたっぷりレシピです★

材料 (2人分)

茶碗2杯弱
1/2本
葉2~3枚
500ml
お好みの量
固形コンソメ
1個
塩、胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは細切りにし、人参は皮をむいてみじん切りに、キャベツは1cm角の拍子切りにしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳、コンソメを入れて中火にかけ、人参→ベーコン→キャベツの順に煮る。

  3. 3

    残りご飯を加えて水分がなくなるくらいまで煮込む。

  4. 4

    塩、胡椒で味を調え、とろけるチーズを加えて火を止める。

コツ・ポイント

水分がなくなるくらいまで煮込むとおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

牛乳が嫌いな子供のために作りました。このリゾットにするとおいしいと言ってたくさん食べてくれます♡
レシピID : 3010687 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

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