鱈とホウレン草の炒め物の画像

Description

家にあった野菜と魚で炒め物。
入れる野菜は何でも

材料 (2~3人分)

2切れ
2~3束
1/2
1/2
1/2袋
3cm
醤油
適量
だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    ホウレン草は茹でて3cmに切る。
    にんじんは細切り、鱈は一口大、しめじとえのきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに鱈をいれて火を通す

  3. 3

    鱈に大体火が通ったら、野菜を全て入れて炒める

  4. 4

    火が通ったら、だしの素と醤油で味を整える

コツ・ポイント

野菜をさっと炒めてシャキシャキ感を出すこと、かな。

このレシピの生い立ち

鱈をホイル焼き以外で食べたくて
レシピID : 3011593 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

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