簡単！ごろごろ野菜のポトフ

材料です。

少し大きめに野菜を切ります。
キャベツは芯を残します。
株は葉を2,3㎝残します。

ブロッコリー以外の切った野菜を鍋に入れ、野菜がひたひたになるくらいに水を入れます。
中火で沸騰するまで煮込みます。

ウィンナーとブロッコリーを加えます。
ブロッコリーは今回すでに茹でてありましたが、ここから茹でても大丈夫です。

コンソメ、マジックソルトや塩胡椒など調味料を加えます。
味見をしてお好みに調整して下さい。

お鍋に5㎝程隙間を空け蓋をし、弱火で20分程コトコトと煮込みます。