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玉ねぎをみじん切りにしたらごま油以外の材料を混ぜ合わせます。
フライパンにごま油をひき、よく油をまわします。
生地を落とし、平べったく慣らしたら中火で焼きます。写真のように生地まわりに3割程火が通ったら生地をひっくり返します。
生地を裏返して3分程焼き上げたら出来上がり