豚肉 キャベツの デミグラス シチュー♡

豚肉 キャベツの デミグラス シチュー♡
豚肉を使った野菜も豊富なデミグラスシチューです!
ビーフじゃなくても美味しいです(*´▽`*)

材料 (4人分)

豚肉(モモなどお好みの部位の角切り)
300g
┗塩コショウ(豚肉用)
少々
キャベツ
4分の1
玉ねぎ
2~3個
人参
1本
マッシュルーム缶(無くてもOK)
1缶
調味料
デミグラス缶
1缶(290g)
2カップ
ケチャップ
大4
ソース
大4
胡椒
少々
仕上げ用(無くてもOK、お好みで)
コーヒーポーション
適量
少々

1

写真

人参は乱切りにする。

2

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玉ねぎは1cm幅に切る。

3

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キャベツは食べやすく切り、洗って水をきる。

4

鍋にデミグラス缶などの調味料(ローリエ以外)を入れて、火にかける。

5

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沸騰したら、野菜を入れる。

6

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豚肉に塩コショウを振る。

7

写真

鍋が再び沸騰したら、肉を入れる。
あれば、ローリエも入れる。

8

弱火にして、40~50分煮込む。

9

皿に盛って、お好みでコーヒーポーションやパセリをかける。

コツ・ポイント

弱火にしたら、放っておいて大丈夫です!

弱火でコトコト煮込んで下さい(^_^)
ハーブ類は無くても十分美味しいです。

このレシピの生い立ち

豚肉を買いましたが、デミグラスシチューにしたかったので(^^)♪
肉を入れたら、放置で簡単です!
レシピID : 3018482 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/01

First tsukurepo mark
写真

キャベツin初チャレンジ!写真撮る前に残りこれだけに(..;)

はるたんママ0727

初のキャベツ気に入って頂けてなにより!好評なようで嬉しいです