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豚バラつけ麺〜蕎麦〜

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Description

鶏肉でも美味しいのですが、なかったので豚バラ肉で作ったところニンニクとの相性も抜群でした！そして簡単！

材料 （4人分）

豚バラ肉
150g
ネギ
半分
にんにく
1かけ
麺つゆ（三倍濃縮）
200cc
みりん
大2
酒
大2
ゴマ油
大1
水
200cc

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を３ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにして、ゴマ油と一緒にフライパンに入れて中火で温める。

  3. 3

    写真

    バラ肉を入れる。
    色が変わってきたら酒を回し入れる。

  4. 4

    水を入れてあくを取る。

  5. 5

    写真

    麺つゆ、みりんを入れる。

  6. 6

    写真

    みじん切りのネギを載せ、お好みで一味をかけて出来上がり！
    冷たい蕎麦をつけてスタミナ抜群！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません

このレシピの生い立ち

蕎麦好きの旦那さんに、栄養満点のものを食べてもらいたくて
レシピID : 3022689 公開日 : 15/02/18 更新日 : 15/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2017年12月30日
写真
うさくま☆
あったまるし、簡単でとっても美味しかったです♡また作ります♪

レポありがとうございます！ぜひまた作ってみてください！

2016年7月28日
写真
mocomocochan
リピです！やっぱりおいしすぎる！みんなにおいしさ伝えたいー！

わー！嬉しい嬉しい！夏バテ対策にもよいですよね！

2016年6月6日
写真
ヤミーヤムヤム
小ねぎ無しですが…生姜もも+〜！とっても美味しかったです★

わ〜レポ嬉しいありがとう！暑くなるこれからにもオススメです！

2016年1月11日
初れぽ
写真
mocomocochan
豚バラとお蕎麦とっても合いましたー！おいしかったです♪

素敵な盛り付け！作ってもらえてとても嬉しいです！！

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りんごの足
豚バラつけ麺〜蕎麦〜
by りんごの足