簡単！リメイク☆カレーうどん
まぁのみぃ
作り方
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1
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☆をお鍋に入れうどん出汁を作る。
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2
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１、が沸騰したら、カレー(残り物)をおたまですくって入れる。
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3
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別のお鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる
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4
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２に、◎(水とき片栗粉)を溶き入れとろみをつける。
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5
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うどんが茹で上がったら、水切りをして器に入れ、4を上から回しかける。
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6
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ネギを上にのせれば出来上がり！
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コツ・ポイント
とろみは皆さんのお好みで加減してくださいね！
このレシピの生い立ち
昔アルバイトをしていたうどん屋さんのカレーうどんがとても美味しくて、味のヒントは鰹だしにあるとお聞きしました！
時間があるときは削り節で出汁をとったりしてます。
時間があるときは削り節で出汁をとったりしてます。
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まぁのみぃ
