ランチに♡すぐ出来る喫茶店風のオムライス

玉葱と人参は皮を剥いてみじん切りにし、大きめのボールに入れてレンジで2分加熱する。ウインナーソーセージは5ミリ幅に切る。

(1)のボールを取りだし、切ったウインナーソーセージ、ご飯、■を混ぜ、水分が飛ぶよう1分レンジで再度加熱する。

□をよく溶き、バターを熱したフライパンに一気に流し入れる。ゆすりながら大きく掻き混ぜ、卵が半熟になったら火から下ろす。

あればパセリを添え、生クリームをかけて出来上がり。