絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ

Name: 絶品玉ねぎステーキ✿生姜ダレ
Cook time: 20 min
Yield: ４切れ分
Ingredients: 玉ねぎ（大） １個; ごま油 適量; ■醤油・みりん 各大さじ１; ■砂糖 小さじ１; ■おろし生姜 小さじ１/２

Description

✽話題入り感謝✽
じっくり焼いて甘みを引き出した玉ねぎと生姜ダレが絶妙です♡地味だけど我が家の人気者！簡単おつまみにも♪

emyo

材料（４切れ分）

玉ねぎ（大）

１個

ごま油

適量

■醤油・みりん

各大さじ１

■砂糖

小さじ１

■おろし生姜

小さじ１/２

作り方

1

玉ねぎを４等分に輪切りにする。
■は混ぜ合わせておく。
2

熱したフライパンにゴマ油をしいて、弱火～弱めの中火で蓋をして、玉ねぎをじっくりと蒸し焼きにする。
3

両面に焼き色がついたら、■の調味料を加え、タレを煮詰めて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎはあんまり触りすぎず、弱火でじ～っくりと焼くのがポイントです。表面から水分が出てきたららひっくり返すタイミング＾＾

生姜は皮ごとすりおろすと香りがよくオススメです♬

このレシピの生い立ち

生姜焼きにピッタリの玉ねぎを、ステーキバージョンにアレンジしてみました♪

レシピID : 3034203 公開日 : 15/03/01 更新日 : 23/04/17

このレシピの作者

emyo

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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