小松菜としめじのチキンクリーム煮

ひと口大に切った鶏肉に塩麹を加え、よく揉んで置いておく。
他の材料も食べ易い形に切る。

フライパンに油をしき、弱火でにんにくを炒める。
香りがたってきたら鶏肉・にんじんを入れ、塩胡椒をして中火で炒める。

鶏肉が白くなってきたら、じゃがいも・小松菜・しめじを加えて更に炒める。

全体に火が通ったら、お皿に盛り、お好みで粗挽き胡椒をふって出来上がり！