簡単！ベビーホタテの野菜炒め

もやしは洗い、キャベツはざく切りに。
しめじは石づきを取ってほぐし、ニラは洗って3cm幅に切っておく。

★の調味料を合わせておく。

フライパンにごま油を入れて熱し、中火でもやしとしめじを入れて軽く炒め、キャベツとニラも加えて炒める。

2～3分蒸したら火を止めて、バターを入れ、溶かしながらからめる。