鍋ひとつで簡単！お店の濃厚カルボナーラ

ベーコンは7〜8mm位の棒状(薄切りなら1cm幅)に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは小房にわける。

鍋にオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、いい香りがしてきたらベーコン、玉ねぎ、しめじの順に炒める。

牛乳と水を加え、フツフツしてきたらパスタを入れて2分。鍋に入りきらなければ半分に折ってね。