牛乳で煮るだけ♪スイートポテトクリーム

牛乳で煮るだけ♪スイートポテトクリームの画像

Description

我が家の好物、シンプルなお芋のクリーム♪
色々応用できて保存もしやすいし、使いやすいクリームです♪

材料 (お好み)

お好みで
ひたひたになるくらい
はちみつ・黒砂糖
お好み
シナモン
お好み

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむき、輪切り薄切りにし早く火が通るようにカットしておく。 ★カットした後は洗わないでね♪(白色の乳液はヤラピンという成分で、お通じにいいそうなので!)

  2. 2

    鍋にさつまいもを入れ、牛乳はさつまいもの分量の8分ぐらい入れて火にかける。沸騰するまでは中火。沸き始めたら弱火強。☆底が焦げつかないように時々混ぜてください。★牛乳が足りないようだったら、足して下さい!

  3. 3

    お芋が黄色くなり、柔らかくなったら弱火にして、はちみつや黒砂糖、お砂糖を入れ、お好みの固さになるまで、木べらやゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    写真

    最後にお好みでシナモンを入れて出来上がり! トーストで色をつけて、焼きスイートポテト★

  5. 5

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    ラップで茶巾包み★冷蔵庫で冷やすと固めになって食べやすいかな。お弁当に入れてデザートに♪

    子供達で包ませて、おやつ作りに♪

  6. 6

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    栗洋館さんが、パンに折り込んで焼いてくれました♪

  7. 7

    ※このレシピは、離乳食にもおすすめですが、1歳未満には、はちみつを与えないようにして下さい。

コツ・ポイント

甘さと固さは、様子を見ながらお好みになるまで・・・・ ツブツブが残ってても美味しいよ♪ バターを入れなくても牛乳で煮るので、充分にしっとりして美味しいです。 やわらかめのペーストにしたい場合は、牛乳をひたひたになるまで入れてね♪

このレシピの生い立ち

子供達の大好きなお芋をたくさん食べれるように、作り置きして保存しておけば、いつでも食べれるので・・・・
朝のトーストに、これを塗って焼けばほくほくポテトパン!
ドーナッツ生地に混ぜてお芋ドーナッツ。色々使えて便利~
レシピID : 304525 公開日 : 06/11/25 更新日 : 17/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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クックUSUN6I☆
味見でだいぶ減りました(笑)これからさつま芋は牛乳で煮ます!感謝
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ポンパどっく
皮つきはちみつなしですがとても簡単で美味でした!息子もパクパク☆
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淡紫色
冷凍保存しました

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

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ポメちょん
今回はシナモンたっぷりかけて♡やっぱり美味しすぎて止まりません♡

リピれぽありがとうございます♪シナモンたっぷり(≧▽≦)