｡･ﾟ･さくらシフォン.｡.:*♡
Description
桜ペーストと桜リキュールで春の薫りを愉しむさくらシフォンを焼いてみました…(*˘︶˘*).｡.:*♡
MIKI♡HOUSE
作り方
-
-
1
-
今回はこの型(13㌢)とさくらリキュールを使用しました
-
-
-
2
-
オーブン170℃で30分
予熱開始〜
-
-
-
3
-
全卵は卵白と卵黄に分けて卵白を冷凍庫へ〜
-
-
-
5
-
きび糖も量っておきましょう〜
-
-
-
6
-
プレーンヨーグルトとさくらペースト、菜種油を順に量り入れておきましょう〜
-
-
-
7
-
卵白を逆さまにしても落ちないメレンゲに〜！
冷蔵庫で待機♬
-
-
-
8
-
卵黄を白くもったりするまで混ぜましょう！
-
-
-
9
-
卵黄生地にプレーンヨーグルトとさくらペースト、菜種油を入れ混ぜましょう
さくらリキュールもこのタイミングで入れてね！
-
-
-
10
-
粉類を振るいながら混ぜましょう
-
-
-
11
-
型に生地を流し入れトントンして気泡を抜きましょう
-
-
-
12
-
途中18分くらいで焦げそうならアルミを被せて〜！
-
-
-
13
-
こんな感じ！
オーブンから出して高いとこからトンと、落として焼き縮み防止〜
-
-
-
14
-
逆さまにして粗熱をとってね〜
-
-
-
15
-
ホイップクリームに粉砂糖、さくら粉末、桜葉粉末を入れてさくら風味のクリームを作る。
さくらフレーバー数滴入れてね〜♡
-
-
-
16
-
こんな感じ！
さくらの花びらフレークをかけて♡
-
コツ・ポイント
桜ペーストやフレークが手に入るなら作って欲しい春のsweets♡水分量を調整するだけなので難しくはないですよ！
ホイップクリームに蜂蜜を加えてダレ防止してね♬
ホイップクリームに蜂蜜を加えてダレ防止してね♬
このレシピの生い立ち
桜の薫りが大好きなので…❤(ӦｖӦ｡)
チャレンジしやすい小さな型でレシピを作り変えました〜♬
チャレンジしやすい小さな型でレシピを作り変えました〜♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
MIKI♡HOUSE
