お寝坊さんの焼きそば弁当
作り方
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1
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焼きそばは冷蔵庫から出したてだと固いのでほぐしやすくするためにレンジで軽く温めます 2食同時に2分弱くらい
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3
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豚肉も食べやすい長さに切り 魚肉ソーセージは三等分して縦にスライスします
豚肉に塩で下味をつけておきます
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4
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豚肉から炒めます 色が変わったら魚肉ソーセージ にんじんとキャベツの芯を続いて炒め 残りの野菜も入れて軽く炒めます
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5
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全体に油が回ったら塩と味の素で軽く味付けし中央を空けてレンジで温めた焼きそばを入れます
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6
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水を入れてすぐ蓋をして蒸気が回ったら(1分くらいかな)蓋を開けて麺をほぐして全体を炒めながら水分を飛ばします
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7
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あとは付属のお好みソースを絡めて出来上がり♡
液体ソースだからよく絡んで手早く済みます
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コツ・ポイント
野菜にも下味をきちんとするとソースの味がぼやけずすぐに火が通ります
麺も温めることによって調理しやすくなり短く切れたりしません
魚肉ソーセージが入るのが我が家流♪
麺も温めることによって調理しやすくなり短く切れたりしません
魚肉ソーセージが入るのが我が家流♪
このレシピの生い立ち
寝坊しちゃったー‼︎って時は焼きそば弁当 いつも冷蔵庫に常備してます←寝坊保険w
今回モニター当選してお好みソース味は初めて作ったのですが液体ソースって便利!ソースの味もツンとしてなくてまろやかで美味しいです
今回モニター当選してお好みソース味は初めて作ったのですが液体ソースって便利!ソースの味もツンとしてなくてまろやかで美味しいです
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