ダイエットにも ささみ団子中華スープ

ダイエットにも ささみ団子中華スープの画像

Description

ごま油を入れる前に、味見をして濃い、または薄かったら調整してください☻

材料 (気持ち多めの1人分)

《団子》
小さじ1杯
生姜チューブ
1cm
塩、胡椒
適量
《スープ》
一人分(鍋半分より上)
鶏ガラの素
大さじ2
醤油
大さじ1/2
塩、胡椒
適量
お好みの野菜(上の写真は、人参と玉ねぎのみ)
お好みで(上の写真は、人参1/3 玉ねぎ1/2)
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、細かくみじん切り。小ネギも細かく輪切りに。

  2. 2

    ボールに、①をいれて片栗粉・醤油チューブ・塩胡椒・白いりごまをいれ手でよく揉む。

  3. 3

    野菜は薄く切っておく。

  4. 4

    鍋に水をはり、沸騰させる。沸騰したら、野菜を入れ中火にする。

  5. 5

    野菜がしんなりとしてきたら、強火にして沸騰したら肉団子をスプーンなどで落としていく。

  6. 6

    再度中火にして、調味料(鶏ガラスープの素・醤油・塩胡椒)をいれる。

  7. 7

    団子に火が通ったのを確認し、大丈夫だったら火を止めごま油を香り付けにすこし入れる。完成です☻

コツ・ポイント

プラス春雨をいれたり、、、☻

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものだけで、ダイエットにも最適でおいしいくてボリュームのあるものは…と考えて☻
レシピID : 3048159 公開日 : 15/03/04 更新日 : 15/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ありぷー
冷蔵庫のあまりもので作りました。簡単で美味しかったです!

カラフルでおいしそう! ありがとうございました☻