菜の花の胡麻味噌だれ納豆とろろ蕎麦
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作り方
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1
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蕎麦を表示通りに茹でる。
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2
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長芋はすりおろすかミキサーでとろろ状にする。
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3
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菜の花は軸からさっと湯通しし、３cm長さに切る。
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4
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◆を合わせておく。
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5
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器に蕎麦を盛り、長芋とろろ・納豆・菜の花の順にのせ、４をかけてすり胡麻をふり亜麻仁油を回しかけたら出来上り☆
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6
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人気検索トップ10入り☆ありがとうございます！
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コツ・ポイント
「まごわやさしい」を網羅するため、【し】しめじなどキノコ類と【わ】ワカメなど海草類でお味噌汁をプラスすることをおススメします！
このレシピの生い立ち
菜の花と納豆をコラボさせた美味しいお蕎麦を♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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