ヤーコンとりんごのヨーグルトサラダ

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Description

ヤーコンとりんごのシャキシャキ感がクセになるサラダ。水切りヨーグルトのドレッシングであっさりと。

材料 (2~3人分)

(小)1/4個
☆オリーブ油
小さじ1
☆塩
1つまみ
☆胡椒
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

  2. 2

    ヤーコンは皮をむき、千切りにして水にさらす

  3. 3

    りんごは皮をむき、千切りにして塩水さらす

  4. 4

    ヤーコンとりんごの水気を切ったら、残っている水分をキッチンペーパーでしっかり拭き取り、ドレッシングで和える

  5. 5

    器に盛り付け、ミニトマトを飾る。トマトのくし形切りでもOKです。

コツ・ポイント

水気をしっかり切る。

このレシピの生い立ち

便秘に良いとされる食材を組み合わせてサラダにしようと思ったので。
レシピID : 3049906 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゴチラ
ヤーコンとりんごって合いますね。

合いますよね(*^^*)美味しそうなレポありがとうございます

初れぽ
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そらまめお母ちゃん
カッテージチーズと胡瓜を加えて。夏に食べたいサラダですね!

カッテージチーズ入り私もやってみます^^素敵なレポ感謝です!