たこ焼きパーティー大繁盛ですわ～♪♪

業務ｽｰﾊﾟｰのミックス粉を１袋分から造り出します。
片栗粉を大匙２杯混ぜます。

玉子を５個を割り入れ、ボールで良く撹拌します
※泡立てをしかりして玉子の腰を無くします

白だし５０ccをお水４，０００ccと合わせ今回はパスタ鍋で前記２点と混ぜひたすらダマが無くなるまで混ぜます

主役のタコは業務ｽｰﾊﾟｰで購入

中に大きいのが混じっているんで見つけてはカットします。

キャベツ１/４玉をひたすらミジン切りします
２ｍｍ角くらいでしょうか

さて、焼き始めです。
鉄板が熱くなればオリーブオイルを塗り
生地を流し込み
※○カップが溢れる程度まで

○カップの回り
（連結部分が炊けて膨らんで来たら）
火力を中火にし、反しの準備に入ります

○カップの連結部を竹串で切り先ずは９０度ほど返し、全体が返ったら初めに返したのから周りのはみ出たやつをかき込み残り９０度

ここで火力を強火にし、しばし焼けていく過程の臭いを堪能してながら丹念にコロコロします。
全体に焼き色が付けば完成です。