焼そば たらこ クリーム キムチ味の画像

Description

冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり

材料 (1人分)

マルちゃん焼そば たらこ
1人分
50~60g
40g
大1
バター
8~10g
少々
1くし

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。

  2. 2

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    フライパンにバターを落とし、イカを中火で炒める。イカの色が変わったら、エリンギを入れて炒める。

  3. 3

    次に、マルちゃん焼そばたらこを1袋入れ、お水大さじ1をかけて、麺をほぐす。

  4. 4

    麺がほぐれたら(←これがポイント☆)生クリーム大さじ2を加えて炒める。このあたりから、弱火にします。

  5. 5

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    次に、キムチとたらこの調味料を入れて、炒める。

  6. 6

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    弱火のまま、炒めて全体に味が馴染んだら完成です。青ネギを散らし、レモンをしぼってどうぞ。

  7. 7

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    冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり。レモンの水分で麺もほぐれます。

コツ・ポイント

必ず麺がほぐれてから生クリームを入れて下さい。一緒に入れてしまうと、味がもたつきます。

このレシピの生い立ち

モニターのレシピコンテストに応募するために考えました。
冷めても美味しいレシピを目指して、娘にお弁当で食べてもらい改良しました。
レシピID : 3053756 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/03/12

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