いちご風味のふんわり☆チーズ蒸しパン

グリーンピースを下ゆでする。あとで蒸すので、固めに色よく茹でる。茹で上がったら器に取り、お好みでひとつまみ塩をふる。

クリームチーズを柔らかくする。蒸す鍋を利用して、湯せんするとよりなめらかに。

2、に砂糖→卵→豆乳→いちごジャム→サラダ油の順に入れ、その都度、泡立て器でよく混ぜる。

プリンカップなどの型に紙ケースを敷き、4、の生地を等分に流し入れ、グリーンピースを飾る。蒸し器で中火15〜20分蒸す。

〜深めのフライパンで蒸し器の代用〜
フライパンに（シリコンカップの場合はお皿を入れる）水を2cm程注ぐ。

（続き）沸騰したら、中火で15〜20分蒸す。蒸しあがる前にお湯がなくならないように注意！