なすとピーマンの焼きびたし
すばママキッチン
作り方
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1
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ボウルまたは保存容器に☆を混ぜ合わせておく。
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2
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なすは食べやすい大きさに切って水にさらす。
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3
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ピーマンは縦半分に割ってヘタと種を取り、食べやすい大きさに切る。
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4
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フライパンに油を引き、なすを焼く。焼き色がつくまで焼いて下さい。
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5
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なすがしんなりしてきたら、ピーマンを焼く。こちらも焼き色がつくまで焼いて下さい。
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6
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焼けたら【1】に入れてしばらくおく。
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7
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なすと厚揚げの焼きびたし☆ID: 3074310
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8
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いんげんの焼きびたし☆ID: 3063184
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9
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10
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ピーマンとパプリカの焼きびたし☆ID: 3097873
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11
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なすの焼きびたし☆ID: 3149363
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
お買い得になっていたピーマンと、冷蔵庫に中途半端に余っていたなすの消費に。揚げびたしは苦手なので、焼きびたしにしてみました。
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