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目玉焼きを作ってお皿にあげます。
ニンニク、ショウガをみじん切りにしてごま油をひいたフライパンで香りが立つまで炒めます。(弱火)
ニンニクの香りがしてきたら、切った豚肉を入れて火が通るまで炒めます。ここでお酒とシオ・コショウします。(中火)
豚肉に火が通ったらキムチと小口切りにしたネギを入れて、火が通ったらしょうゆを入れます。
ごはんを入れて焼肉のたれを入れます。強火で炒めることで、おいしいおこげができます。
お皿に盛って目玉焼きをのっけて、黒胡椒をふれば完成デス!!