*めかじきのさっぱりねぎじょうゆの画像

Description

ねぎじょうゆに漬け込まれたかじきが美味しいです。 めかじきとねぎで簡単に美味しく食べられます♪

材料 (2人分)

めかじき
2切れ
ねぎ
3本くらい
★しょうゆ
大さじ2
★酢
大さじ3
★砂糖
小さじ1
薄力粉
適宜

作り方

  1. 1

    めかじきは、塩・しょうゆ・酒 各少々(レシピ外)ふってしばらくおく。ねぎは小口切りに。

  2. 2

    ★の材料をバット等に入れ混ぜておく。1のめかじきの水分を軽くキッチンペーパーで取って一枚のめかじきを食べやすい大きさに切り、軽く小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに2のめかじきを両面色よく焼く。良い感じに焼けたら熱いうちに2のバットに投入。1で切ったねぎも入れ、15分ほど漬け込みます。お皿に持って出来上がり!

コツ・ポイント

めかじきの他にもお刺身の残りなど、色々な魚で代用出来ますので美味しく召し上がって下さいね☆

このレシピの生い立ち

よく作っていたのですが我が家流になったレシピです。
レシピID : 305530 公開日 : 06/11/28 更新日 : 10/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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もすろー
在庫のモノも参加しました。甘酢、疲れがとれました😍♡
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maki_08
さっぱりなタレがすごく美味しかったです⭐︎
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みーちゃんマン
タレがとっても美味しくて色んなものに合いそうですね!

作って下さりありがとうございます!!

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namiring
簡単なのに美味しくて、リピしちゃいました^_^

作って下さりありがとうございます!!