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卯の花リメイク！ケチャップあんの肉団子

卯の花リメイク！ケチャップあんの肉団子の画像

Description

卯の花のリメイク！お弁当に作り置きした卯の花が残っても安心！挽肉を加えて甘酢あんかけの団子へ！またお弁当へin。

材料 （二人分）

卯の花
200〜300gくらい
とりひき肉
200gくらい
片栗粉(練り用)
大さじ2
片栗粉(焼き用)
適量
☆水
150cc
☆お酢
50cc
☆ケチャップ
大きさじ3
☆鶏がらスープ
大さじ1
☆生姜汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにとりひき肉、卯の花、片栗粉を入れて練ります。※味付けは卯の花でしているので追加ではないです。

  2. 2

    一口大に丸めて、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を入れて揚げます。

  4. 4

    別のフライパンに☆印を入れて火にかけます。沸騰したら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

  5. 5

    とろみが出たら、とり団子を入れて和えたらオッケー。器に盛り、きざみネギ、ゴマなどお好みでトッピングしたら完成！

コツ・ポイント

団子は素揚げ状態をたくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。甘酢あんかけ、照り焼きと味を変えて楽しめます。

このレシピの生い立ち

日曜日に作った卯の花。金曜日も残っていたので、とりひき肉を加えてリメイクしてみました。
レシピID : 3067760 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2015年12月20日
写真
さおにゃんこ✨
簡単に美味しくできました( ^ω^ )

ありがとうございます

2015年10月12日
写真
TKHK
タレ多めの和風あんにして、もやしの上に。ふわふわで子どもが絶賛！

ありがとうございます

2015年9月18日
写真
ゆのきちまま
おいしー！お弁当にも最高です(●^o^●)

ありがとうございます

2015年9月15日
写真
れんとんたん
子供には少し酸味が強かったですが、旦那には大好評でした！

ありがとうございます！

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卯の花リメイク！ケチャップあんの肉団子
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