鮭マヨの画像

Description

鮭を使って海老マヨならぬ鮭マヨに♬

材料

3~4枚
生ざけ(切り身)
2切れ
◎塩・コショウ
少々
1/2個
大さじ2
==マヨソース==
======
★マヨネーズ
大さじ5
★砂糖
大さじ2
★レモン汁
大さじ1/2
★塩・コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    レタスは太めのせん切りに、パプリカは縦半分に切り、せん切りにします。ボウルに★の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    写真

    鮭は水気をふき取り、骨を取り除き一口大に切ります。ボウルに鮭を入れ、◎の調味料を順番に入れ、軽くもみ込みます。

  3. 3

    写真

    バットに片栗粉を広げて②を入れ、まんべんなく片栗粉をまぶします。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を薄く敷き、中火揚げ焼きにします。火が通ったら取り出して③の調味料にからめて出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉はまぶしたら、よくはたいて油で揚げると美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

海老マヨを作ろうと思ったら海老が足りなかったので鮭も加えてみました。
レシピID : 3068007 公開日 : 15/04/12 更新日 : 15/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yomatomi
レタスがなかったので、玉ねぎを。ありがとうございました♪

yomatomiさん、玉ねぎでも美味しそう。レポありがとう♬

初れぽ
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*もくれん*
美味しかったです♡次の日のお弁当にも入れちゃいました(^^)

もくれんさん、美味しいつくレポありがとうございます。