カルピスソフトで♡ヨーグルトスフレ

☆☆ヨーグルト準備☆☆

ヨーグルトを水切りしておく
＊450gのヨーグルトを一晩水切りすると200g位になります♪

☆☆下準備ですよ～☆☆

＊型に油分を塗る(私はオリーブオイル使用)

＊卵は卵黄・卵白に分ける

＊☆を合わせてふるう

＊カルピスソフトは溶かしておく

＊オーブンは170℃に予熱

＊湯せん用のお湯を準備しておく

卵白を泡立て、白っぽくなったら2回位に分けて砂糖を入れ 角が立つくらいまで泡立てる

＊メレンゲが出来たら冷蔵庫へ♪

卵黄に砂糖を入れて よく混ぜる

次に合わせてふるった☆を入れて よく混ぜる

水切りヨーグルトを入れ、さらによく混ぜる

次に溶かしたカルピスソフトを入れ よく混ぜる

次にメレンゲの方へ⑧を入れ、ヘラで さっくりとムラが無いように合わせる

型に入れ2～3回少し高いところから落とし空気抜きする
＊湯せん焼きするので、底抜け型はアルミで水が入らないように包む

170℃に予熱したオーブンで、45～50分湯せん焼きする

＊やけどには気を付けてね！