幸せの味♪　パンケーキ

[下準備]
・薄力粉とBPは合わせてふるっておく。
・牛乳は室温においておく。
・耐熱容器にバターを入れレンジで約1分加熱して溶かしておく。

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまでまぜる、

牛乳を一度に加えて、全体になじむようによくまぜる。

溶かしバターを入れて、泡だて器で混ぜる。なめらかな生地になったら出来上がり。

ホットプレートを160℃に温めて、サラダ油を少し入れて、キッチンペーパーなどで全体に広げて、お玉半分の生地を流しいれる。

表面がポツポツしてきたら裏返して軽く焼く。