即席ラーメンでおろし肉中華 B級グルメ
Description
インスタントラーメンのスープを使わず、色々なスープを作って楽しんでいます。
生麺や○○正麺など使わずまるで生麺!
生麺や○○正麺など使わずまるで生麺!
材料
(2人前)
作り方
コツ・ポイント
麺つゆは好みにあわせて濃くしてください。薄味で作っています。親鶏スライス肉はゆですぎると固くなってしまうため、灰汁を取った後すぐに取り上げてください。
このレシピの生い立ち
スープの素を使わず、色んなスープを作り即席めんを食べています。スープの素がたまっていく一方ですが(^_^;)、美味しく食べられます。冷たい肉中華を食べたくなったので作ってみました。ラーメンを蕎麦にしても美味しいです。