うずらとパプリカの海鮮マリネ【天狗缶詰】

下準備
・玉ねぎをみじん切りにする。
・細ねぎは小口切りにする。
・エビの背わたを取る。

パプリカは網焼き、もしくは直火で表面の皮が真っ黒になるまで強火で焼き、皮を剥いたら千切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れたら海老を軽く炒め、火が通ったら冷ましておく。

皿に盛りつけたら、細ねぎを散らす。